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2018 Alte Reben | Ried Sulztal | “Gemischter Satz” | Südsteiermark DAC
Dieser kleine Weingarten im Sulztal wurde 1965 gepflanzt und steht bis heute in einer, damals üblichen, Mischkultur. Das heisst auf dem halben Hektar stehen verschiedene Sorten. Alle werden gleichzeitig geernetet und verarbeitet, was den typischen Gemischten Satz ausmacht. Ausserdem wird dieser Weingarten von uns biologisch bearbeitet.
"Stark zitrusgeprägt, Steinobst, fester Gerbstoffrückhalt, burgundisch ausladend mit Verzierungen. Kommt langsam in die Gänge, hat Zeit."
