Der Blaufränkisch Big Boss 2018 wurde über mehrere Jahre hinweg im kleinen Barrique österreichischer Eiche ausgebaut, was ihm eine besondere Finesse und Tiefe verliehen hat. Er verführt mit Aromen von reifen schwarzen Beeren, röstiger Brotrinde und getrockneten Kräutern.
Am Gaumen zeigt er sich mit einer reifen, herben Frucht, begleitet von Gewürzbrotrinde und dezenten, angenehmen Holznoten. Trotz seiner Intensität bleibt er mild und gut ausbalanciert. Noten von Marzipan und Bitterschokolade runden den Geschmack ab, während der Abgang lang und fest bleibt.
Ein milder, komplexer und tiefgründiger Blaufränkisch – ideal als Speisenbegleiter und für Liebhaber ausgewogener Rotweine.
