Der Riesling findet ideale Bedingungen in der Niedersulzer Lage Mitterried, welche sich durch ihren Mix aus Löss und Tegelschotter auszeichnet. Die Kessellage verleiht dem Riesling durch ihr spezielles Kleinklima sein besonderes Sortenaroma. Der Duft erinnert an Rosenblüten und Marillen. Dieser Wein ist saftig am Gaumen und überzeugt mit belebender Säure. Er harmoniert auch sehr gut mit Fischgerichten.
