Hergestellt aus Graumohn in Eigenpressung unter 35 °C.
Mohn gilt als hochwertiges Nahrungsmittel, da er reich an Mineralstoffen und Spurenelementen ist. Zusätzlich versorgt er uns mit Vitamin B und Vitamin E. Sein Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren beträgt fast 70 %, der Gehalt an Linolsäure ist überdurchschnittlich hoch.
Mohnöl ist ein gut verdauliches, mildes Speiseöl mit einem feinen nussigen Geschmack. Es kann sowohl für Salate als auch für Mehlspeisen eingesetzt werden. Bei der Verwendung in der Küche sollte es auf keinen Fall erhitzt werden, da dabei nicht nur die wertvollen Inhaltsstoffe sondern auch der feine Geschmack verloren gehen.
Hergestellt aus Graumohn in Eigenpressung unter 35 °C.
Mohn gilt als hochwertiges Nahrungsmittel, da er reich an Mineralstoffen und Spurenelementen ist. Zusätzlich versorgt er uns mit Vitamin B und Vitamin E. Sein Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren beträgt fast 70 %, der Gehalt an Linolsäure ist überdurchschnittlich hoch.
Mohnöl ist ein gut verdauliches, mildes Speiseöl mit einem feinen nussigen Geschmack. Es kann sowohl für Salate als auch für Mehlspeisen eingesetzt werden. Bei der Verwendung in der Küche sollte es auf keinen Fall erhitzt werden, da dabei nicht nur die wertvollen Inhaltsstoffe sondern auch der feine Geschmack verloren gehen.
