!!NUR NACH RÜCKSPRACHE VERFÜGBAR!!
Texas Longhorn Fleisch
Ohne Getreide gefüttert, artgerecht und
natürlich gehalten
DU BIST INTERESSIERT AN QUALITÄTSFLEISCH AUS WIRKLICH TIERGERECHTER HALTUNG?
Die Kreuzung Longhorn:Angus garantiert das Beste aus beiden Rassen.
Longhorn: Fettarm, feinfaserig, Geschmacksintensiv, cholesterin- und kalorienärmer als vergleichbares Fleisch
Angus: Perfekte Fleischmarmorierung (Geschmack in jeder Faser)
Unsere Tiere ernähren sich größten Teils von Gras, Heu und als „Zuckerl“ auch etwas Grassilage.
Bei uns wird kein Getreide gefüttert, dadurch wächst das Fleisch langsamer und ist umso gesünder. Beim Kochen schrumpft das Fleisch weniger.
10 kg beinhalten ca. :
ca. 2kg Knochen, 2,6kg zum Braten, 2,6kg zum Kochen, 2,6kg Gulasch
5 kg beinhalten ca. :
ca. 1kg Knochen, 1,3kg zum Braten, 1,3kg zum Kochen, 1,3kg Gulasch
2 kg beinhalten ca. :
ca. 400 g Knochen, 520 g zum Braten, 520g zum Kochen, 520 g Gulasch
Die Fleischpakete sind küchenfertig zerlegt, portioniert, ggf. vakuumiert und mit Fleischart je Portion beschriftet.
Die genauen Gewichte werden vom Fleischer ermittelt. Die Menge der einzelnen Fleisch-/Knochenarten kann selbstverständlich variieren.
Faschiertes ist nur begrenzt verfügbar und kann extra dazu bestellt werden
Bei uns gibts neben den Fleischpaketen auch immer eine begrenzte Anzahl von allen möglichen Steaks. Ob T-Bone, Filet, Rump, Ribeye oder auch Flank und TriTip. (auf Anfrage)
!!NUR NACH RÜCKSPRACHE VERFÜGBAR!!
Texas Longhorn Fleisch
Ohne Getreide gefüttert, artgerecht und
natürlich gehalten
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Die Kreuzung Longhorn:Angus garantiert das Beste aus beiden Rassen.
Longhorn: Fettarm, feinfaserig, Geschmacksintensiv, cholesterin- und kalorienärmer als vergleichbares Fleisch
Angus: Perfekte Fleischmarmorierung (Geschmack in jeder Faser)
Unsere Tiere ernähren sich größten Teils von Gras, Heu und als „Zuckerl“ auch etwas Grassilage.
Bei uns wird kein Getreide gefüttert, dadurch wächst das Fleisch langsamer und ist umso gesünder. Beim Kochen schrumpft das Fleisch weniger.
10 kg beinhalten ca. :
ca. 2kg Knochen, 2,6kg zum Braten, 2,6kg zum Kochen, 2,6kg Gulasch
5 kg beinhalten ca. :
ca. 1kg Knochen, 1,3kg zum Braten, 1,3kg zum Kochen, 1,3kg Gulasch
2 kg beinhalten ca. :
ca. 400 g Knochen, 520 g zum Braten, 520g zum Kochen, 520 g Gulasch
Die Fleischpakete sind küchenfertig zerlegt, portioniert, ggf. vakuumiert und mit Fleischart je Portion beschriftet.
Die genauen Gewichte werden vom Fleischer ermittelt. Die Menge der einzelnen Fleisch-/Knochenarten kann selbstverständlich variieren.
Faschiertes ist nur begrenzt verfügbar und kann extra dazu bestellt werden
Bei uns gibts neben den Fleischpaketen auch immer eine begrenzte Anzahl von allen möglichen Steaks. Ob T-Bone, Filet, Rump, Ribeye oder auch Flank und TriTip. (auf Anfrage)
Zertifizierung
- AMA Genuss Region Bauernhof
