Unsere Holunder Marmelade schmeckt nicht nur hervorragend - sie ist auch gesund! Früher durfte in keinem Garten ein Holunderstrauch fehlen, da alle Bestandteile (von den Beeren bis zu den Wurzeln) zur Behandlung von Erkältungen, Entzündungen und Erschöpfungssymptomen genutz wurden. Selbst durch das Erhitzen und Verarbeiten der Holunderbeeren geht diese Wirkung nicht verlorgen. Aus unseren 4 Hektar Holunder-Anbaufläche werden die besten und schönsten Beeren für unsere Marmeladen ausgesucht. Nur etwa 1-2 % schaffen es ins Glas.
Unsere Holunder Marmelade schmeckt nicht nur hervorragend - sie ist auch gesund! Früher durfte in keinem Garten ein Holunderstrauch fehlen, da alle Bestandteile (von den Beeren bis zu den Wurzeln) zur Behandlung von Erkältungen, Entzündungen und Erschöpfungssymptomen genutz wurden. Selbst durch das Erhitzen und Verarbeiten der Holunderbeeren geht diese Wirkung nicht verlorgen. Aus unseren 4 Hektar Holunder-Anbaufläche werden die besten und schönsten Beeren für unsere Marmeladen ausgesucht. Nur etwa 1-2 % schaffen es ins Glas.
Zertifizierung
- Genuss Region Österreich
- Gutes vom Bauernhof
