Der milde, nussige, leicht süßliche Geschmack zeichnet den Lechtaler Emmentaler besonders aus.
Käsegruppe: Hartkäse
Fett in der Trockenmasse: 45 % F.i.T.
Rohstoff: Silofreie Heumilch
Reifezeit: Mindestens 3 Monate
Konsistenz: Geschmeidig, elastisch
Geschmack: Mild, nussig, leicht süßlich
Der milde, nussige, leicht süßliche Geschmack zeichnet den Lechtaler Emmentaler besonders aus.
Käsegruppe: Hartkäse
Fett in der Trockenmasse: 45 % F.i.T.
Rohstoff: Silofreie Heumilch
Reifezeit: Mindestens 3 Monate
Konsistenz: Geschmeidig, elastisch
Geschmack: Mild, nussig, leicht süßlich