Unser feinstes Kürbiskernmehl stammt aus den Kernen, schonend gerösteter Steirischer Kürbisse. Mit einem Proteingehalt von 55% ist das Kürbiskernmehl ganz besonders eiweißreich. Das Kürbiskernmehl beinhaltet einen hohen Anteil an Magnesium und Folsäure. Somit ist das Kürbiskernmehl ein optimaler Bestandteil der Ernährung für die ganze Familie. Ins besonders für Menschen mit einem höheren Eiweißbedarf wie Sportler, Heranwachsende, Schwangere, Senioren oder Veganer.

Mit seinem Herzhaft- aromatischen Geschmack bereichert das Mehl zB grüne Smoothies und Dips. Auch zum Panieren von Gemüse, Fleisch und Fisch ist es ideal geeignet. Brot, Brötchen und herzhafte Cracker erhalten nicht nur eine extra Portion Eiweiß, sondern auch einen natürlichen grünen Farbton, wenn Sie einen Teil des Rezepts angegebenen Weizenmehls durch das Kürbiskernmehl ersetzen.

TIPP: Verzehren Sie das Produkt mit ausreichend Flüssigkeit. Fügen sie Rezepten pro 10g Kürbiskernmehl zusätzlich 10ml Wasser hinzu.
*bezogen auf die Gesamtenergie
**Referenzmenge für einen Durchschnittlichen Erwachsenen



Inhalt: 100% Presskuchen gemahlen
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.
Trocken Lagern.

Nährwerttabelle pro 100g
Energiegehalt/Nährwert: 1595 / 381 kj / kcal
Fett: 12,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5g
Kohlenhydrate: 5,2g
davon Zucker: 2,2g
Eiweiß: 55g
Ballaststoffe: 14,6g
Salz: 5,1g