Der Geschmack und Duft von Uhudlertrauben bieten ein fruchtiges, einzigartiges Geschmacks - Erlebnis, das an Walderdbeeren erinnert. Die beste Voraussetzung für einen milden, aromatischen Uhudler-Balsamico Essig....er passt perfekt zum Marinieren von Salaten, verfeinern von Saucen uvm. Ein Genuss, der sich lohnt und den sie unbedingt probieren sollten....

Die Heimat des Uhudlers ist das Südburgenland, wo illyrisches Klima herrscht. Der Uhudler wird nur in einem kleinen Gebiet– in den Bezirken Jennersdorf und Güssing, also bei uns im Südburgenland angebaut und geschützt.
Uhudlertrauben sind Direktträger. Anders als die Edelweinrebsorten wachsen Uhudlerreben wurzelecht d.h sind von der Wurzel bis zur Spitze eine Pflanze und werden nicht auf Unterlagsreben aufgepfropft. Sie sind resistent gegen Krankheiten und Pilze, sodass keine chemische Behandlung von Reben und Früchten erforderlich ist, um gesunde, biologische und schmackhafte Früchte zu ernten.