Heute lernen Sie die Vielfalt der Brühmöglichkeiten von Kaffee kennen und wie sich das Aroma dadurch verändert. Reisen Sie mit uns auf der "4th wave of coffee" und erfahren unter anderem, worauf es bei der Zubereitung des perfekten Filterkaffees ankommt.
- Einführung in die Geschichte der Kaffeezubereitung
- kleine Sensorikschulung
- Auswirkungen von Brühart und Mahlgrad auf die Aromen
- Kaffee brühen in Theorie und Praxis
- Filterzubereitung mit Handfilter, Karlsbader und Chemex
- Zubereitung mit FrenchPress, Espressokännchen und Mokkabecher
Dauer: 2 Stunden 30 Minuten
Teilnehmer: Das Erlebnis findet in Gruppen von ca. 6 Personen statt.
kostenfreier Versand per E-Mail als pdf
Sie erhalten einen Erlebnisgutschein - den Wunschtermin für das Erlebnis wählen Sie dann mit dem Erlebnisgutschein selbst unter: https://www.kaffeeland.at/de/seminare/
Heute lernen Sie die Vielfalt der Brühmöglichkeiten von Kaffee kennen und wie sich das Aroma dadurch verändert. Reisen Sie mit uns auf der "4th wave of coffee" und erfahren unter anderem, worauf es bei der Zubereitung des perfekten Filterkaffees ankommt.
- Einführung in die Geschichte der Kaffeezubereitung
- kleine Sensorikschulung
- Auswirkungen von Brühart und Mahlgrad auf die Aromen
- Kaffee brühen in Theorie und Praxis
- Filterzubereitung mit Handfilter, Karlsbader und Chemex
- Zubereitung mit FrenchPress, Espressokännchen und Mokkabecher
Dauer: 2 Stunden 30 Minuten
Teilnehmer: Das Erlebnis findet in Gruppen von ca. 6 Personen statt.
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