Der Wein wird durch seine Herkunft (Schiefergesteinsböden am Wiesberg) geprägt! Eine schöne Alternative zu eleganten Burgunder- Weinen mit Straffheit und Mineralik.
Im Bukett dominieren reife Äpfel, Zitrusfrüchte und Pinienkerne. Am Gaumen unglaubliche Mineralität, begleitet von einer würzigen, festen Aromatik, straff und salzig. Alte Apfelsorten, feine Gewürznoten, Kräuter, Kraft und Schmelz.
Bodenmerkmal
aus der Lage Wiesberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Kitzeck-Sausal
Schiefergestein, über 30 Jahre alte Rebstöcke
Speisenbegleitung
Schmeichelnder Speisenbegleiter zu weißem Fleisch, mediterranem Gemüse, frischen Nudelgerichten mit Kräuter und milden Käsen
Der Wein wird durch seine Herkunft (Schiefergesteinsböden am Wiesberg) geprägt! Eine schöne Alternative zu eleganten Burgunder- Weinen mit Straffheit und Mineralik.
Im Bukett dominieren reife Äpfel, Zitrusfrüchte und Pinienkerne. Am Gaumen unglaubliche Mineralität, begleitet von einer würzigen, festen Aromatik, straff und salzig. Alte Apfelsorten, feine Gewürznoten, Kräuter, Kraft und Schmelz.
Bodenmerkmal
aus der Lage Wiesberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Kitzeck-Sausal
Schiefergestein, über 30 Jahre alte Rebstöcke
Speisenbegleitung
Schmeichelnder Speisenbegleiter zu weißem Fleisch, mediterranem Gemüse, frischen Nudelgerichten mit Kräuter und milden Käsen
Zertifizierung
- EU-Bio-Siegel
- Lacon Qualität
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
11,50%
Restzucker:
1,00 g/l
