Druckvoll und kompakt, Heublumen, traubige Noten und Walnüsse, mineralischer Touch. Feiner Schmelz, dezentes Holz, feine Gewürze wie Fenchel, viel Druck, saftig, elegant, balanciert und ruhig, salzig

Bodenmerkmal
gedeiht rund ums Weingut am Seggauberg, Sand- Lehmboden
über 15 Jahre alte Rebstöcke

Besonderheit der Rebsorte
Moderne neue Rebsorte die sich durch eine höhere Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten im Weingarten auszeichnen.
Cabernet Blanc entwickelt sich mit Ausbau im Holzfass herrlich und bringt Weine mit viel Fülle und Eleganz.

Speisenbegleitung
Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie Wildgerichte, Steak, Braten, tolle Äquivalen zum Rotwein, ideal zu kräftigen Nudelgerichten, Curry und würzigen Saucen.


AUSZEICHNUNGEN & KOSTNOTIZEN Falstaff
90 Punkte Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von gekochtem Rhabarber, Noten von frischen Litschi, mineralischer Touch. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, zarte vegetale Würze am Gaumen, ein Hauch von Honig und salzig im Nachhall

92 Punkte Internationaler PIWI- Weinpreis
94 Punkte Internationaler Bio- Weinpreis