Unser Hirschrohschinken ist eine fein abgestimmte Wildspezialität aus zartem heimischem Hirschfleisch. Mit einer delikaten Salz-Gewürzmischung veredelt, über Buchenholz kalt geräuchert und anschließend schonend luftgetrocknet, entsteht ein Schinken mit intensiver Aromatik und festem Biss – ein besonderer Genuss für Liebhaber herzhafter Delikatessen.
Die tiefrote Farbe, die feine Faserung und das kräftige Wildaroma machen diesen Rohschinken zu einem Highlight auf jeder Jausenplatte oder als feiner Begleiter zu Salaten, Antipasti oder sogar zu fruchtiger Melone.
• Aus feinem heimischem Hirschfleisch
• Über Buchenholz kalt geräuchert & luftgetrocknet
• Zarter, aromatischer Aufschnitt – ideal für feine Jausen
• Ohne künstliche Aromen
• Vakuumverpackt – perfekt für die gekühlte Lagerung (+2 °C bis +6 °C)
• Verzehrempfehlung:
Hauchdünn aufgeschnitten genießen – pur, auf einer Jausenplatte oder als feiner Wildbegleiter zu Salaten und Früchten.
Unser Hirschrohschinken ist eine fein abgestimmte Wildspezialität aus zartem heimischem Hirschfleisch. Mit einer delikaten Salz-Gewürzmischung veredelt, über Buchenholz kalt geräuchert und anschließend schonend luftgetrocknet, entsteht ein Schinken mit intensiver Aromatik und festem Biss – ein besonderer Genuss für Liebhaber herzhafter Delikatessen.
Die tiefrote Farbe, die feine Faserung und das kräftige Wildaroma machen diesen Rohschinken zu einem Highlight auf jeder Jausenplatte oder als feiner Begleiter zu Salaten, Antipasti oder sogar zu fruchtiger Melone.
• Aus feinem heimischem Hirschfleisch
• Über Buchenholz kalt geräuchert & luftgetrocknet
• Zarter, aromatischer Aufschnitt – ideal für feine Jausen
• Ohne künstliche Aromen
• Vakuumverpackt – perfekt für die gekühlte Lagerung (+2 °C bis +6 °C)
• Verzehrempfehlung:
Hauchdünn aufgeschnitten genießen – pur, auf einer Jausenplatte oder als feiner Wildbegleiter zu Salaten und Früchten.
