Die Hildegard Kräuter Ansatzmischung ist eine ausgewogene Kombination aus Kräutern, Gewürzen und Zucker zur Herstellung eines aromatischen Kräuterlikörs. Inspiriert von der traditionellen Kräuterkunde vereint diese Mischung ausgewählte Zutaten zu einem charakteristischen, würzig-aromatischen Geschmack.

Die Rezeptur enthält unter anderem Fenchel, Quendel, Bertram, Galgant, Ingwer sowie Orangen- und Zitronenscheiben. Ergänzt wird die Mischung durch Salbeibonbons mit pflanzlichen Bestandteilen. Dadurch entsteht ein vielschichtiges Aroma mit feinen Kräuter- und Zitrusnoten.

Kräuterlikör einfach selbst herstellen
Die Ansatzmischung wird mit Alkohol (z. B. Korn oder Vodka) übergossen und mehrere Wochen angesetzt. Während dieser Zeit entfalten die enthaltenen Zutaten ihr volles Aroma und ergeben einen ausgewogenen Kräuterlikör.
Der fertige Likör eignet sich für den puren Genuss oder als Zutat für Cocktails.

Eigenschaften & Vorteile
Kräuter Ansatzmischung nach traditioneller Rezeptur
Zur Herstellung eines Kräuterlikörs
Mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen
Würzig-aromatisches Geschmacksprofil
Einfache Zubereitung
Für vegane Ernährung geeignet
Zutaten
Zucker, Kandis, Fenchel, Quendel, Bertram, Galgant, Ingwer, Orangenscheibe, Zitronenscheibe, Salbeibonbons (Zucker, Glukosesirup, Salbeiblättertee 11,5 %, natürlicher Salbeiextrakt 0,4 %, färbender Pflanzenextrakt (Brennnessel))

Zubereitung
Mischung in ein geeignetes Gefäß geben und mit Alkohol übergießen.
An einem dunklen Ort mehrere Wochen ziehen lassen, anschließend abseihen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1523 kJ / 360 kca
Fett: 2,19 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,09 g
Kohlenhydrate: 79,34 g
davon Zucker: 78,10 g
Eiweiß: 2,78 g
Salz: 0,00 g

Hinweise
Trocken und lichtgeschützt lagern.
Nicht zum direkten Verzehr bestimmt.
Zur Herstellung eines alkoholischen Getränks vorgesehen.