30 Tage, im Ganzen für Euch gereift.
Dann mit größter Sorgfalt, behutsam zugepuzt und geschnitten.

Das Clubsteak wird aus dem hinteren Teil des Rostbraten geschnitten, wobei der Knochen am Fleischstück bleibt.
Das Club Steak wird auch halbes T-Bone Steak genannt. Es wird aus dem Bereich zwischen der 10. und 13. Rippe geschnitten.
Es ist von einer Fettschicht umgeben, die das Fleisch besonders saftig bleiben lässt.
Wir schneiden es in ca. 4cm. dicke Scheiben.
Hallers Bull Beef® Club Steaks sind von Natur aus zart und haben eine natürliche Marmorierung.

Wer unbedingt will, kann sein Hallers Bull Beef® Club Steak natürlich gerne auch teilen.

Hallers Bull Beef® das bedeutet:
Jungstier, geboren in Österreich, aufgewachsen bei uns im Burgenland und geschlachtet in Österreich. Gereift in unseren Reifekammern und danach mit größter Sorgfalt behutsam für Euch zugeschnitten. AT10428EG
- Mit Gras und Heu langsam gewachsen
- Zart von Natur aus mit natürlicher Marmorierung
- klimapositiv durch Kreislaufwirtschaft

Bitte beachtet unbedingt:
Hallers Bull Beef® gekühlt lagern bei 2-4°C | Wird in Kühlbehältern ohne Unterbrechung der Kühlkette ausgeliefert.
Für sichere Speisen ist Küchenhygiene wichtig! Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, durcherhitzen

0,85 kg (€ 34,00 pro Kilogramm)