Das RibEye Steak wird aus dem Rostbraten (Hochrippe) ca. 4 cm dick geschnitten.
Der Name leitet sich vom innen liegenden Muskelstrang der Hochrippe ab. Dieses Muskelfleisch wird vom fettgewebsreichen Hochrippendeckel umrahmt und wirkt wie ein mageres Auge.
Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen.
Das Fett bitte unbedingt drannlassen. Dieses "schmilzt" beim Braten und verleiht dem RibEye seinen besonderen Geschmack.
Unser Hallers Bull Beef®- RibEye Steak wird durch seine optimale Reifung ein ganz besonderer Genuss

Hallers Bull Beef® das bedeutet:
Jungstier, geboren in Österreich, aufgewachsen bei uns im Burgenland und geschlachtet in Österreich. Gereift in unseren Reifekammern und danach mit größter Sorgfalt behutsam für Euch zugeschnitten. AT10428EG
- Mit Gras und Heu langsam gewachsen
- Zart von Natur aus mit natürlicher Marmorierung
- klimapositiv durch Kreislaufwirtschaft

Bitte beachtet unbedingt:
Hallers Bull Beef® gekühlt lagern bei 2-4°C | Wird in Kühlbehältern ohne Unterbrechung der Kühlkette ausgeliefert.
Für sichere Speisen ist Küchenhygiene wichtig! Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, durcherhitzen

0,55 kg (€ 29,93 pro Kilogramm)