Dieser weiße Sekt zeigt sich in einem strahlenden, hellen Gelb mit feinen grünen Reflexen. Sein Bouquet offenbart elegante Aromen von frischen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, ergänzt durch eine pfeffrige Würze, die dem Duft eine subtile Komplexität verleiht. Am Gaumen ist der Sekt erfrischend und spritzig, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtigen Noten und einer würzigen, leicht pikanten Nuance. Der Abgang ist präzise und anhaltend, mit einer feinen Mineralität, die das Geschmackserlebnis abrundet.
Speisenempfehlung: Gemüsegerichten und knusprig frittierten Vorspeisen
Lagerfähig: 2-5 Jahre
Ausbau mind. 12 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert, Versektung und Degorgieren erfolgt direkt am Weingut
Handverlesen, Bio-Wein AT-Bio-402
