Kräftiges Goldgelb, in der Nase vielversprechend, zarte Rosennoten, anregend reduktiv, sehr frisch, hell-rauchig; präzise cremig-füllige Textur, fruchtbetont am Gaumen, prachtvoller Roter Veltliner mit Substanz und Terroir
Speisenempfehlung: Anregender Speisebegleiter zu kräftigem dunklen Fleisch, geschmorrte Gerichte, Fisch und Meeresfrüchten
Lagerfähig: 5-10 Jahre
Ausbau: selektionierte Trauben, spontane Vergärung mit trauben-eigenen Hefen, vergoren und Hefelagerung 12 Monate im Eichenholzfass
Handverlesen, Bio-Wein AT-Bio-402
