Dinkel ist seit über tausenden Jahren bekannt und damit ein echtes Urgetreide.
Die Dinkelkörner werden zunächst entspelzt und vorsichtig geschliffen.
Anschließendes schonendes Dämpfen gibt dem Dinkel wie Reis Kocheigenschaften, die dem Reis ähnlich sind.
Dinkelreis ist eine schmackhafte Alternative zu Reis und sehr vielseitig sowohl süß als auch pikant einsetzbar. Probieren Sie ihn doch mal als Risotto, Gemüsefüllung, in Suppen oder als süße Milchreisvariante.
Dinkel ist seit über tausenden Jahren bekannt und damit ein echtes Urgetreide.
Die Dinkelkörner werden zunächst entspelzt und vorsichtig geschliffen.
Anschließendes schonendes Dämpfen gibt dem Dinkel wie Reis Kocheigenschaften, die dem Reis ähnlich sind.
Dinkelreis ist eine schmackhafte Alternative zu Reis und sehr vielseitig sowohl süß als auch pikant einsetzbar. Probieren Sie ihn doch mal als Risotto, Gemüsefüllung, in Suppen oder als süße Milchreisvariante.
