Waldviertler Charakter in Ginform WOiF Gin steht für Regionalität, Kreativität, kompromisslose Qualität, für eine Geschichte, die tief im Waldviertel verwurzelt ist und für große Cocktail-Rezepte. Markus Peherstorfer, Gründer von WoifGin, und Michael Cihal. ©WoifGin Es begann, wie so oft im Waldviertel, mit einer Tradition. Das sogenannte „Abfindungsrecht“ der Familie Peherstorfer legte schon vor Generationen den Grundstein für das, was heute als außergewöhnliche Gin-Marke WOiF bekannt ist. Was einst mit Edelbränden für den Eige...
Das violette Wunder In Oberösterreich setzen Burgi und Josef Rogl vom „Winklergut“ bzw. AroniaGut auch im Frühling auf die Aroniabeere als regionales Superfood. Das ,Winklergut’ (Aronia BIO direkt vom Bauern) von Burgi und Josef Rogl in Sierning ist seit Jahrhunderten Direktvermarkter. ©AroniaGut “Die Aroniabeere hat sich in den letzten Jahren vom Geheimtipp zum gefragten Superfood entwickelt – und das nicht ohne Grund,” sind Burgi und Josef Rogl überzeugt. In Oberösterreich widmen sie sich gemeinsam mit ihrem Par...
Terroir im Bienenstock In ganz Wien summt es. In allen Bezirken entsteht ein Produkt, das Natur, Kulturlandschaft und Imkerei auf einzigartige Weise verbindet. ©Wiener Bezirksimkerei Wer an Honig denkt, denkt meist an klassische Sorten wie Akazie oder Linde. Doch in Wien rückt eine andere Dimension in den Vordergrund: die Lage. Lagenhonig beschreibt keinen monofloralen Ursprung, sondern eine geografische Identität. Er ist ein Spiegel seines Umfelds – ein flüssiges Porträt eines Bezirks. Die Wiener Bezirksimkerei nutzt...
Bienen erleben, Honigvielfalt genießen Zwischen Bienen und regionaler Bio-Küche zeigen Roland und Petra Heinzle, wie eng Natur, Genuss und Verantwortung miteinander verbunden sind. Petra und Roland Heinzle betreiben das Restaurant Bee Bar an der Donau-Promenade in Klein-Pöchlarn sowie die Bienenerlebniswelt. ©Imkerei Heinzle/Canva Im Reich der Bienen herrscht eine leise, fast meditative Ordnung. Bio-Imkermeister Roland Heinzle versteht sich dabei weniger als Lenker, sondern vielmehr als achtsamer Begleiter. Sein Credo: so wenig Eingr...
Die Kraft der Kräuter entdecken „Die Natur hat viel zu bieten, wir müssen sie nur für uns nutzen.“ Der Lukashof lädt ein, in eine Welt aus uraltem Wissen und Genuss einzutauchen. ©Andrea Knura Am Lukashof, nahe Stainz in der Steiermark, wird nicht nur mit der Natur gearbeitet – hier wird ihr zugehört, von ihr gelernt und dieses Wissen mit Leidenschaft weitergegeben. Ob bei Führungen, in Workshops rund um „Die wunderbare Welt der Hydrolate“ oder bei besonderen Veranstaltungen wie den Rosentagen: Der Lukashof macht die Vielfalt ...
Bioweingut Heideboden Zeile 73, 7132 Frauenkirchen Burgenland Geschenke & Sets • Getränke • Lebensmittel 21 Produkte Details
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