Die mit Dadaraxi & E-Bike Was macht die Waldeidechse (Dadaraxi) auf den Zantho Weinflaschen? Wie kann man Wein bis zur Parzelle zurückverfolgen und sich ein E-Bike ausleihen? Josef Umathum, Thomas Gratzer und Wolfgang Peck im Seewinkel. ©Weingut Zantho Qualitative Weine aus heimischen Rebsorten im Einklang mit der Natur herzustellen ist das Ziel von Zantho. Deshalb haben sich die Zantho-Macher Josef Umathum und Wolfgang Peck mit Thomas Gratzer vom Winzerkeller Andau auch für die Waldeidechse auf den Flaschen, und den Gla...
Die Biene ist die Chefin Verena Hagelkruys arbeitet als Imkermeisterin in einer Männerdomäne. „Wir brauchen mehr Imkerinnen und Imker als Lobby für die Bienen,“ so ihr Credo. Imkermeisterin Verena Hagelkruys von Honig & Co ©️Andrea Knura „Die Biene als nicht domestiziertes Tier hat immer die Führung. Ich muss mich der Biene anpassen,“ erklärt Verena Hagelkruys, die mit der Imkerei und damit mit den Bienen aufgewachsen ist. „Das heißt, ich muss erst das Wesen der Biene verstehen, dann kann ich mich als Imkerin anpassen ...
Leidenschaftlich: Von Likör bis Kürbiskern Schnäpse und Liköre herzustellen war lange Zeit das geheime Hobby von Herbert Eisel. Dann kam alles anderes und aus “nur” Hobby wurde seine Berufung. Kürbiskerne sind die Leidenschaft von Herbert Eisel. Neben Kürbiskernöl, Kürbiskernlikör und Kürbiskernpesto gibt es die Kerne von Herbert Eisel auch zum Knabbern. ©️HE Eisel/Canva „Beim Zirberl ist es mir gelungen das wunderbare, harzige Aroma des Waldes einzufangen, beim Lärcherl sind es der leichte Grünton und der Duft des Waldes die faszinieren...
Reis macht erfinderisch Nur Reis anzubauen ist dem steirischen Reispionier Ewald Fröhlich zu wenig. Neben Reiswaffeln und -nudeln gibt es Reis-Whiskey, Reisessig und Quinoa. Für Ewald Fröhlich ist Reis im Trockenanbau die Basis für viele “So Fröhlich” Reisprodukte. ©️So Fröhlich KG 2019 gab es die erste Quinoa Ernte in der Südsteiermark. „Der Anbau ist einfach, das Getreide – eigentlich ein Pseudogetreide wie Buchweizen oder Amarant – ist recht genügsam aber auch nicht sehr ertragreich,“ erzählt Ewald Fröhlich. Wie er ...
Lebensmittel retten, nicht verschwenden Lebensmittelüberschüsse sind nicht automatisch Abfall. Der Kostbar Markt bringt genusstaugliche Überschüsse dorthin, wo sie gebraucht werden. Jedes Jahr gehen in Österreich rund 288.800 Tonnen Lebensmittel bereits in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion verloren. Gleichzeitig steigt der Bedarf in Sozialmärkten und karitativen Einrichtungen. Deshalb hat das BMLUK 2025 die Entwicklung des Kostbar Marktes beauftragt. Die Online-Plattform bringt überschüssige Lebensmittel dorthin, wo sie dr...
Likör-Genusswerkstatt Thann 8, 3663 Laimbach am Ostrong Niederösterreich Geschenke & Sets • Getränke 54 Produkte Details
Hummel’s Backmanufactur Rodltalstraße 12, 4201 Gramastetten Oberösterreich Geschenke & Sets • Getränke • Lebensmittel 16 Produkte Details
Aroniahof Kober Hochenegg 22, 8262 Ilz Steiermark Freizeitgestaltung • Geschenke & Sets • Getränke • Lebensmittel 42 Produkte Details
Weingut Germuth STAMMHAUS Glanzer Kellerstraße 24, 8463 Leutschach a.d.Weinstraße Steiermark Geschenke & Sets • Getränke 26 Produkte Details
Weinhof Preis Mario Schulgasse 14, 3508 Tiefenfucha Niederösterreich Getränke • Lebensmittel 25 Produkte Details
