Rhabarber-Spargel-Burrito Der “frisch aus dem Garten” Burrito. Tortilla gefüllt mit Rhabarber, Spargel, Kohlrabi und Chili. Also scharf, sauer, fruchtig und alles außer gewöhnlich. Burrito frisch aus dem Garten gefüllt mit Rhabarber und Chili. ©Andrea Knura Rhabarber kennt mal als Kuchen oder Kompott. Aber pikant? Gut, im Chutney macht er sich gut und auch gerne. Aber als Füllung im Burrito? Zugegeben keine gewöhnliche Kombination und ja, es darf nicht zu viel Rhabarber sein, da seine Säure sehr dominant sein kann. Sparg...
Snacken? Ja, aber natürlich! Snacks sind längst mehr als kleine Lückenfüller zwischen den Mahlzeiten. Sie liefern Energie und steigern die Konzentration. Es gilt: Natürlich is(s)t besser. Inspiriert von Rezepten von Hildegard von Bingen hat Martin Bräuer „Kekse mit Sinn“ geschaffen.©️Bräuer Mühlviertler Naturbäcker GmbH Weg von stark verarbeiteten Produkten, hin zu nährstoffreichen, einfachen Alternativen. Snacking hat in den vergangenen Jahren einen regelrechten Imagewandel durchlaufen. Was früher oft mit ungesunden Knabb...
Der Reiseführer zur Bierkultur Bierpapst Conrad Seidl zeigt, was die bierorientierte Gastronomie leistet. Über 1100 Betriebe haben es in seinen neuen Bier-Guide 2026 geschafft. Bierpapst Conrad Seidl mit Bier Guide 2026 (c) Menzel „Österreich hat beim Bier eine Vielfalt zu bieten, die weltweit einzigartig ist – das reicht vom schön gezapften Krügel Märzenbier im bodenständigen Gasthaus bis zu exklusiven Angeboten wie mit Sekthefe vergorenen Aperitivbieren. Neben international ausgerichteten Pubs erlebt auch der Lokaltypus der...
Aronia-Switchel Darf’s ein Switchel sein? Ja bitte, gerne mit Aronia. Der Durstlöscher mit richtig viel Geschmack wird durch die herbe Apfelbeere auch farblich aufgewertet. Switchel ist ein Ingwerwasser mit Zitrone, Apfelessig und Honig. Dazu passt doch Aronia. ©️Andrea Knura Das Trendgetränk Switchel besteht im Original aus nur fünf einfachen Zutaten. Wasser, Ingwer, Apfelessig, Zitronen und Honig Die Schärfe des Ingwers, die Säure des Apfelessigs und jene der Zitrone treffen auf die Süße des Honigs. Ursprüng...
Waldviertler Charakter in Ginform WOiF Gin steht für Regionalität, Kreativität, kompromisslose Qualität, für eine Geschichte, die tief im Waldviertel verwurzelt ist und für große Cocktail-Rezepte. Markus Peherstorfer, Gründer von WoifGin, und Michael Cihal. ©WoifGin Es begann, wie so oft im Waldviertel, mit einer Tradition. Das sogenannte „Abfindungsrecht“ der Familie Peherstorfer legte schon vor Generationen den Grundstein für das, was heute als außergewöhnliche Gin-Marke WOiF bekannt ist. Was einst mit Edelbränden für den Eige...
posch. Wein gut zum Lesen Romatschachen 64, 8212 Pischelsdorf Steiermark Geschenke & Sets • Getränke • Lebensmittel 36 Produkte Details
SANNIS Bio-Leinöl Manufaktur Schwimmbadweg 12, 6751 Innerbraz Vorarlberg Geschenke & Sets • Gesundheit & Kosmetik • Haus, Garten, Tier • Lebensmittel 25 Produkte Details
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Weingut Martin Schwinner Hauptstraße 28, 3472 Hohenwarth Niederösterreich Getränke 17 Produkte Details
