Der Zauber der Haselnuss Kompliziert sei sie nicht, die Haselnuss. Franz Kober, Aroniahof Kober, mag die verheißungsvolle Frucht, auch wenn sie viel Handarbeit erfordert. Franz Kober, Aroniahof Kober im steirischen Vulkanland, ist einer von wenigen “Haselnussbauern” in Österreich. ©Andrea Knura/Aroniahof Kober Ein wenig Farbe sei schon zu sehen. Bis die Haselnüsse am Aroniahof Kober im steirischen Vulkanland aber geerntet werden könnten, brauche es noch rund drei Wochen. 2019 haben die Kobers, auf einer Flache von 1,5 H...
Aus Eiern vom eigenen Hühnerhof Ein breites Nudelsortiment. Geschmackvoll veredeln. Das waren die Antworten auf die Frage „Was man mit den vielen Eiern vom eigenen Hof noch machen kann“. Tina und Katrin bieten ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen 6-Eier Teigwaren – natürlich auch nur mit frischen Eiern vom eigenen Hof – oder aber auch als vegane Dinkel-Teigwaren ohne Ei … Mit ganz viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. ©Werkovits Vor über 20 Jahren begann Familie Werkovits mit der Produktion von hausgemachten Teigwaren – ...
Die mit Dadaraxi & E-Bike Was macht die Waldeidechse (Dadaraxi) auf den Zantho Weinflaschen? Wie kann man Wein bis zur Parzelle zurückverfolgen und sich ein E-Bike ausleihen? Josef Umathum, Thomas Gratzer und Wolfgang Peck im Seewinkel. ©Weingut Zantho Qualitative Weine aus heimischen Rebsorten im Einklang mit der Natur herzustellen ist das Ziel von Zantho. Deshalb haben sich die Zantho-Macher Josef Umathum und Wolfgang Peck mit Thomas Gratzer vom Winzerkeller Andau auch für die Waldeidechse auf den Flaschen, und den Gla...
Vom Stellenwert und der Wertschöpfung “Alois Selker (Genossenschaft Pramoleum) ganz persönlich” über die landwirtschaftliche Urproduktion und ihren Stellenwert in der Wertschöpfung. Alois Selker, Pramoleum Wir erzeugen als Bauern zum größten Teil Urprodukte oder Rohstoffe, die eine weitere Verarbeitung brauchen, bevor sie im Supermarkt-Regal angeboten werden können. Und das bringt mich zu einigen Fragen, die mich als Landwirt sehr beschäftigen: Warum schaut es so aus, als ob wir Bauern, als Erzeuger der Urprodukte, das schwächste Gl...
Waldviertel al dente Bei Zimmermanns Teigwaren geht es nicht um die Frage ob die Henne oder das Ei zuerst da waren. Es geht um besten Eierteigwaren aus Hartweizengrieß. Karl Zimmermann Junior setzt bei Teigwaren auf Eier von glücklichen Hühnern und Hartweizengrieß aus dem Waldviertell. ©Zimmermann Teigwaren Viele glückliche Hühner legen viele Eier. Weil da auch zu große, zu kleine und sehr dünnschalige dabei sind, die für den Verkauf nicht in Frage kommen, hatte Familie Zimmermann bereits 1995 die Idee Nudeln zu mac...
Weingut Hagenbüchl Am Fischerberg 7, 3472 Hohenwarth Niederösterreich Geschenke & Sets • Getränke 24 Produkte Details
Rosenhofprodukte Strimitzen 5, 8820 Neumarkt i. Stmk. Steiermark Geschenke & Sets • Gesundheit & Kosmetik • Getränke • Haus, Garten, Tier • Nahrungsmittel 36 Produkte Details
food4skin Naturkosmetik Gumpendorfer Strasse 5/8, 1060 Wien Wien Freizeitgestaltung • Geschenke & Sets • Gesundheit & Kosmetik 6 Produkte Details
Weingut Michlits-Stadlmann Hauptstraße 12, 7161 St. Andrä am Zicksee Burgenland Geschenke & Sets • Getränke 35 Produkte Details
Weingut Ziß Winzerstraße 16, 3743 Röschitz Niederösterreich Getränke • Nahrungsmittel 8 Produkte Details
Bio-Musterweingut Josef Loimer Rudolfstraße 35, 3550 Langenlois Niederösterreich Geschenke & Sets • Getränke 12 Produkte Details
