Brigitte und Dieter CONRAD produzieren seit 2000 ihre eigenen Weine. Ab dem Jahrgang 2008 sind diese biozertifiziert. Das Sortiment umfasst sowohl Weißweine, Rotweine als auch Süßweine = "Ruster Trilogie". Die intakte Natur in den Weingärten und die Ausgeglichenheit unserer Reben machen uns viel Freude und diese Freude können Sie beim Genuss unserer Wein nachvollziehen.
Unsere Weingärten sind mit Chardonnay, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel, Neuburger, Traminer, Weißburgunder und Welschriesling (Weißweine); Blauburger, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Zweigelt (Rotweine) bepflanzt. Aus einigen Trauben werden auch Süßweine erzeugt. Der Tradtion folgend werden auch Ruster Ausbrüche erzeugt. Das Weingut ist Mitglied in der Vereinigung "Cercle Ruster Ausbruch" die 1991 weltweit als erste Süßwein-Vereinigung gegründet wurde. Brigitte CONRAD war 8 Jahren die Präsidentin dieses Vereins.
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