Kurzporträt

Unser Ziel ist es hochwertige Produkte aus der Wildform der Dirndl zu produzieren.

• Wir kochen nicht nur einfache Dirndlmarmelade sondern wir kochen mit Leidenschaft und das schmeckt man.

• Wir verarbeiten ausschließlich Dirndln aus der Wildform der Dirndl - diese sind im Geschmack unverwechselbar.

• Es ist uns besonders wichtig, dass der Charakter der Frucht in den verarbeiteten Produkten erhalten bleibt. Unsere Produkte sind auf die Dirndl abgestimmt und schmecken typisch nach Dirndl.

• Die Dirndln erhalten von uns die Zeit, die sei benötigen um am Strauch zu reifen. Von uns werden nur Dirndln von bester Qualität und in optimalem Zustand verarbeitet.

• Wir vertiefen ständig unser Wissen rund um die Dirndlfrucht. Nicht nur durch Weiterbildung, vielmehr durch ständiges Beobachten, Erleben und Spüren.

• Wir haben ein Gefühl für die Früchte, die wir verarbeiten.