Minikürbise der Sorte Patisson gehören wie Zucchinis zu den Sommerkürbissen. Im frühen Zustand können sie mitsamt der weichen Schale verzehrt werden. Schon optisch ist diese Delikatesse ein absoluter Hingucker. Veredlet in der Marinade entfalten sich im Geschmack leichte Melonenaromen und ein feiner Honigton. Die eingelegten Minikürbisse eigenen sich vorzüglich als Beilage zu Schinken und Weichkäse, zur Weiterverarbeitung als Antipasti oder für die kreative Küche.
Zutaten: Minikürbis (70%), Wasser, Weingeistessig, Zucker, Salz, Honig (2%), Zitronensaft, Antioxidationsmittel: Zitronen- und Ascorbinsäure, Farbstoff: Curcuma.
Minikürbise der Sorte Patisson gehören wie Zucchinis zu den Sommerkürbissen. Im frühen Zustand können sie mitsamt der weichen Schale verzehrt werden. Schon optisch ist diese Delikatesse ein absoluter Hingucker. Veredlet in der Marinade entfalten sich im Geschmack leichte Melonenaromen und ein feiner Honigton. Die eingelegten Minikürbisse eigenen sich vorzüglich als Beilage zu Schinken und Weichkäse, zur Weiterverarbeitung als Antipasti oder für die kreative Küche.
Zutaten: Minikürbis (70%), Wasser, Weingeistessig, Zucker, Salz, Honig (2%), Zitronensaft, Antioxidationsmittel: Zitronen- und Ascorbinsäure, Farbstoff: Curcuma.
