Ein breites Aromenspektrum, beginnend mit Brennessel, klassischem Hollunder, bis hin zu Klaräpfel und Cassis, wird am Gaumen auf eine engmaschige Struktur aus maßvoller Säure, Kamillenuancen und Gewürzen gebracht. Das Finale dann druckvoll, fordernd und alles noch einmal herzeigend.
