70% Sauvignon blanc, 30% Welschriesling
Lagerung auf der Hefe: 30 Monate
brut, 5,5g Restzucker, 6 prom. Säure
Ideale Trinktemperatur: 7-8°
12,5 vol%
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Pairing: definitiv ein gereifter Sekt, aber trotz des Alters zeigt sich die Sauvignon-Welschriesling-Cuvée noch immer äußerst sortentypisch. Eine zarte Perlage begleitet von angenehmen Hefearomen ist dieser Sekt ein angenehmer Begleiter zu gegrilltem Fisch, aber auch vegetarischen Gerichten wie Ratatouille oder Salaten!
70% Sauvignon blanc, 30% Welschriesling
Lagerung auf der Hefe: 30 Monate
brut, 5,5g Restzucker, 6 prom. Säure
Ideale Trinktemperatur: 7-8°
12,5 vol%
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Pairing: definitiv ein gereifter Sekt, aber trotz des Alters zeigt sich die Sauvignon-Welschriesling-Cuvée noch immer äußerst sortentypisch. Eine zarte Perlage begleitet von angenehmen Hefearomen ist dieser Sekt ein angenehmer Begleiter zu gegrilltem Fisch, aber auch vegetarischen Gerichten wie Ratatouille oder Salaten!
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
12,50%
Restzucker:
5,50 g/l
