Pairing: definitiv ein gereifter Sekt, aber trotz des Alters zeigt sich die Sauvignon-Welschriesling-Cuvée noch immer äußerst sortentypisch. Eine zarte Perlage begleitet von angenehmen Hefearomen ist dieser Sekt ein angenehmer Begleiter zu gegrilltem Fisch, aber auch vegetarischen Gerichten wie Ratatouille oder Salaten!
