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Chardonnay Barrique

Kategorie: Wein / Weißwein / Chardonnay
  • 2019
  • Barrique
Erzeuger: Weingut Türk
Rebsorte: Chardonnay

Gärung: 26 Tage bei 21 °C
Verpackung: 6er Karton
Verschluss: Drehverschluss

Beschreibung
Duft nach gelben Äpfeln, Vanille und diskret nach gerösteten Haselnüssen. Der gelbfruchtige Eindruck setzt sich am Gaumen fort, der Wein besitzt milde Säure, eine kompakte engmaschige Struktur und wirkt durch seine lange Hefelagerung besonders geschmeidig und füllig am Gaumen. Dadurch bindet er die dezenten Holzröstaromen bestens ein. Sehr langer Nachhall mit reifen fruchtigen und rauchigen Noten. Gutes Lagerpotential für bis zu 10 Jahre.

Serviervorschlag
Durch die harmonische Herbe und seinen muskulösen Körper kann dieser Wein kräftige Speisen begleiten. Daher genießt man ihn am besten mit Zubereitungen, die Butter und Obers enthalten, also helles Fleisch mit cremigen Saucen, Käsespätzle, Käsenudeln, aber auch Spinatravioli. Krustentiere laufen mit ihm zur Hochform auf.

Weingut Türk
Natürliches Wachstum, gesunde Entwicklung der Trauben und ein idealer Reifeverlauf sind wichtige Schritte am Weg zum besten Wein. Diese gehen wir mit Respekt vor der Natur und der Einstellung, so wenig wie möglich in den natürlichen Ablauf einzugreifen. Wir geben all unseren Weinen die Zeit, die sie zur perfekten Reife und vollem Geschmack brauchen.

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0,75 l € 17,70
Erzeuger: Weingut Türk
Rebsorte: Chardonnay

Gärung: 26 Tage bei 21 °C
Verpackung: 6er Karton
Verschluss: Drehverschluss

Beschreibung
Duft nach gelben Äpfeln, Vanille und diskret nach gerösteten Haselnüssen. Der gelbfruchtige Eindruck setzt sich am Gaumen fort, der Wein besitzt milde Säure, eine kompakte engmaschige Struktur und wirkt durch seine lange Hefelagerung besonders geschmeidig und füllig am Gaumen. Dadurch bindet er die dezenten Holzröstaromen bestens ein. Sehr langer Nachhall mit reifen fruchtigen und rauchigen Noten. Gutes Lagerpotential für bis zu 10 Jahre.

Serviervorschlag
Durch die harmonische Herbe und seinen muskulösen Körper kann dieser Wein kräftige Speisen begleiten. Daher genießt man ihn am besten mit Zubereitungen, die Butter und Obers enthalten, also helles Fleisch mit cremigen Saucen, Käsespätzle, Käsenudeln, aber auch Spinatravioli. Krustentiere laufen mit ihm zur Hochform auf.

Weingut Türk
Natürliches Wachstum, gesunde Entwicklung der Trauben und ein idealer Reifeverlauf sind wichtige Schritte am Weg zum besten Wein. Diese gehen wir mit Respekt vor der Natur und der Einstellung, so wenig wie möglich in den natürlichen Ablauf einzugreifen. Wir geben all unseren Weinen die Zeit, die sie zur perfekten Reife und vollem Geschmack brauchen.

Zusammensetzung und Details

Alkohol:

Alkohol: 14,00%
Restzucker: 4,90 g/l

Details:

Verschluss: Schraubverschluss
Qualität: Qualitätswein

Kirchengasse 16 3552 Stratzing Niederösterreich

Fragen an den Winzer

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