Geschmack:
Akazienblütenhonig, Wiesenkräuter, Passionsfrucht, zarte Anklänge von Marzipan, saftig und komplex am Gaumen, toll zu Saucengerichten
Boden:
Ried Berg Eisenhut, eine der höchstgelegenen Wagramer Lagen, nach Süden ausgerichtet, ideal für hohe Reife, tiefgründiger Löss, roter & gelber Schotter
Verarbeitung:
Handlese, schonender Traubentransport, halbtägige Maischestandzeit, schonende Pressung, vergoren in Akazienfässern, gelagert in 500L-Fässern auf Feinhefe
Geschmack:
Akazienblütenhonig, Wiesenkräuter, Passionsfrucht, zarte Anklänge von Marzipan, saftig und komplex am Gaumen, toll zu Saucengerichten
Boden:
Ried Berg Eisenhut, eine der höchstgelegenen Wagramer Lagen, nach Süden ausgerichtet, ideal für hohe Reife, tiefgründiger Löss, roter & gelber Schotter
Verarbeitung:
Handlese, schonender Traubentransport, halbtägige Maischestandzeit, schonende Pressung, vergoren in Akazienfässern, gelagert in 500L-Fässern auf Feinhefe
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
13,00%
Restzucker:
4,90 g/l
Details:
Verschluss:
Schraubverschluss