Geschmack:
tiefe, dunkel glänzende Farbe, intensive Aromatik nach Kirschen und Brombeeren, saftig und weich am Gaumen,
toller Begleiter zu Wild
Boden:
Ried Goldberg, tiefgründiger Löss auf einem Bergrücken
Bodenbeschaffenheit: Löss & Tegel
Verarbeitung:
Handlese, schonender Traubentransport, Rebeln, Kaltmazeration, 10 Tage auf Maische gegoren, BSA, teilweise in großen Fässern & neuen Barriques gelagert
Geschmack:
tiefe, dunkel glänzende Farbe, intensive Aromatik nach Kirschen und Brombeeren, saftig und weich am Gaumen,
toller Begleiter zu Wild
Boden:
Ried Goldberg, tiefgründiger Löss auf einem Bergrücken
Bodenbeschaffenheit: Löss & Tegel
Verarbeitung:
Handlese, schonender Traubentransport, Rebeln, Kaltmazeration, 10 Tage auf Maische gegoren, BSA, teilweise in großen Fässern & neuen Barriques gelagert
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
13,00%
Restzucker:
1,70 g/l
Details:
Verschluss:
Schraubverschluss
