Alkoholgehalt 12.5 %
Gesamtsäure 5.9 g/l
Restzucker 1,7 g/l
Seit über 20 Jahren wurzeln unsere ältesten Weißburgunder Reben am Ried Schemming in 2 kleinen Parzellen in idealer Südlage, nur eine dünne Sandauflage vom plattig geschichteten Kalk entfernt.
Händisch selektioniert, sorgsam im kleinen Holzfass vergoren und gelagert – so entsteht ein vielschichtiger, komplexer und mineralischer Wein mit großem Potential.
Passt hervorragend zu Schmorgerichten, gebackenem Karpfen oder Trüffelnudeln.
Alkoholgehalt 12.5 %
Gesamtsäure 5.9 g/l
Restzucker 1,7 g/l
Seit über 20 Jahren wurzeln unsere ältesten Weißburgunder Reben am Ried Schemming in 2 kleinen Parzellen in idealer Südlage, nur eine dünne Sandauflage vom plattig geschichteten Kalk entfernt.
Händisch selektioniert, sorgsam im kleinen Holzfass vergoren und gelagert – so entsteht ein vielschichtiger, komplexer und mineralischer Wein mit großem Potential.
Passt hervorragend zu Schmorgerichten, gebackenem Karpfen oder Trüffelnudeln.
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
12,50%
Restzucker:
1,70 g/l
