Rivaner Kittmannsberg 2021

Kategorie: Wein / Weißwein / Sortenvielfalt
  • 2021
  • Kamptal
  • Stahltank
Gelesen am 15.9 mit 17,5 KMW im Ried Kittmannsberg, schönes Traubenmaterial, nach 1 St Fermentation abgepresst, leicht aufgebessert, im Stahl vergoren, erster Abzug am 28.9., weiterer Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank. Mitte Februar Kieselgur filtriert, Ausbau im Stahltank und Abfüllung Ende Februar 2022.

Kostnotizen: Feine Fruchtnuancen von Muskat und Steinobst, sehr prägnant, am Gaumen feine Birnenaromatik, erfrischende Säurestruktur und trinkanimierend, sowohl als Aperitif aber auch als universeller Begleiter zu Vorspeisen und leichten Gerichten gut einsetzbar.

Weinanalyse: 12,5 % Alk, 5,7 /oo Sre, 2,0 g/l Restsüße

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0,75 l € 6,-
Gelesen am 15.9 mit 17,5 KMW im Ried Kittmannsberg, schönes Traubenmaterial, nach 1 St Fermentation abgepresst, leicht aufgebessert, im Stahl vergoren, erster Abzug am 28.9., weiterer Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank. Mitte Februar Kieselgur filtriert, Ausbau im Stahltank und Abfüllung Ende Februar 2022.

Kostnotizen: Feine Fruchtnuancen von Muskat und Steinobst, sehr prägnant, am Gaumen feine Birnenaromatik, erfrischende Säurestruktur und trinkanimierend, sowohl als Aperitif aber auch als universeller Begleiter zu Vorspeisen und leichten Gerichten gut einsetzbar.

Weinanalyse: 12,5 % Alk, 5,7 /oo Sre, 2,0 g/l Restsüße

Zusammensetzung und Details

Alkohol:

Alkohol: 12,50%
Restzucker: 2,00 g/l

Details:

Verschluss: Schraubverschluss
Details zum Weingut

Weingut Maria Ettenauer

Zeiselberg 8 3550 Langenlois Niederösterreich

Fragen an den Winzer

Weingut Maria Ettenauer - Sortiment

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