10 monatiger Hefekontakt im großen Akazienfass und ein kleiner Teil im gebrauchten Barrique.
Vielschichtige Aromen im Bukett, engmaschig und dicht, aber nicht überladen und daher bleibt eine schöne finessenreiche Frucht und Frische erhalten,
das feine Tannin wird durch die angenehme Säurestruktur gut eingebunden, delikater Fruchtschmelz und schöne Mineralität im Abgang. Guter Speisenbegleiter mit Potential.
