Unsere Rothirsche leben in Gehegen in Groß St. Florian und Voitsberg.
Die Steiermark ist seit jeher als „Rotwildland“ bekannt.
Der majestätische Rothirsch hat mit seinen dunkelrotbraunen, mageren Gustostückerln eine große Fangemeinde unter Wildliebhabern. Sie schätzen die mürbe Strukur des feinfasrigen Fleisches und den charakteristisch aromatischen Geschmack.
Aufgrund der vielen Bewegung, die das Wild in seinem Lebensraum hat, ist Wildfleisch grundsätzlich sehr mager und damit auch sehr fett- bzw. kalorienarm. Es eignet sich daher hervorragend für all diejenigen, die Wert auf eine erstklassige Qualität beim Fleisch und eine gesunde Ernährung legen.

Ideal auch als Vorrat für die qualitätsvolle und nachhaltig geführte Küche – vor allem wenn es mal schnell gehen soll!

Zutaten:
Hirschfleisch 32%, Hirschfonds (enthält SELLERIE), Zwiebel, Preiselbeeren, Zucker, ROTWEIN (enthält SULFITE), Tomatenmark, Speisesalz, Maisstärke, Gewürze, Kräuter

Allergene:
Sellerie und daraus gewonnen Erzeugnisse (L)
Schwefeldioxid und Sulfite (O)