Schwarze Ribisel mit einem Hauch Chilischoten; vollmundig, satte Frucht mit viel Spannung, vitale Säure, herzhafter Tanninbiss, Cassislikör und Weichselsaft, macht mächtig Druck, enorme Substanz.
Ausbau: im großen Holzfass
Verschluss: Naturkork
Alkohol: 14,0 vol. %, trocken
Schwarze Ribisel mit einem Hauch Chilischoten; vollmundig, satte Frucht mit viel Spannung, vitale Säure, herzhafter Tanninbiss, Cassislikör und Weichselsaft, macht mächtig Druck, enorme Substanz.
Ausbau: im großen Holzfass
Verschluss: Naturkork
Alkohol: 14,0 vol. %, trocken
Zusammensetzung und Details