Aroma:
Wacholder hat einen würzig–süßen, leicht harzigen Geschmack.
Verwendung:
Wacholder ist das klassische Gewürz zu Wildgerichten. Er passt aber auch zu Lamm-, Rind und Schweinefleischgerichten sowie zu Sauerkraut, Rot- und Weißkraut und eignet sich bestens zum Einlegen von Gemüse.
Aroma:
Wacholder hat einen würzig–süßen, leicht harzigen Geschmack.
Verwendung:
Wacholder ist das klassische Gewürz zu Wildgerichten. Er passt aber auch zu Lamm-, Rind und Schweinefleischgerichten sowie zu Sauerkraut, Rot- und Weißkraut und eignet sich bestens zum Einlegen von Gemüse.
