Unser wunderbar nussiges Kürbisrisotto mit Süßkartoffeln zaubert dir nicht nur an kalten Tagen ein Lächeln ins Gesicht. Die Harmonie aus süß-nussigem Kürbis und aromatischen Süßkartoffeln ergibt ein Risotto, das ungewöhnlich und köstlich zugleich ist.

Die Sehenswürdigkeiten Italiens stehen für Jahrhunderte an Kreation, Kreativität und Zeitgeist – egal wo du dich aufhältst, heißt es »Augen auf« und Architekturgeschichte hautnah erleben.

Passend zur italienischen Architektur treffen beim Design für unser Risotto «AGRODOLCE» einfache Formen, schlichte Farben und eine freie Komposition auf gegensätzliche Elemente opulenter und konzipierter Architektur alter Baumeister.


ZUBEREITUNG

In 20 Minuten auf dem Tisch – ruckzuck fertig: Mit wenigen Handgriffen kochst du ein köstliches Kürbis-Süsskartoffel-Risotto.

Und so gehts:

1. Wein oder Wasser aufkochen
2. Risottomio einrühren
3. Heißes Wasser dazugießen
4. 18–20 Minuten kochen
5. Mit Butter und Parmesan verfeinern
6. Servieren und schmecken lassen


ZUTATEN

Risotto Carnaroli Reis* 73%, Gemüse Fond Würze* (Speisesalz, Kartoffelstärke*, Maismaltodextrin*, Gemüsemischung* 16% in veränderlichen Gewichtsanteilen [Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*], Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Trennmittel: Calciumcarbonat, Sonnenblumenöl*, Paprika edelsüß*, Schnittlauch*, Ysop*, Liebstöckel*, Petersilie*, Knoblauch*, Galgant*, Fenchel*, Muskat*, Estragon*, Kurkuma*, Salbei*, Bärlauch*), Zwiebeln*, Süßkartoffel* 8%, Kürbis* 8%, Reishefeautolysatflocken* (Hefeautolysat*, Reismehl*, Meersalz)

* aus kontrolliert ökologischen Anbau


NÄHRWERTE

Durschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1428 kJ | 337 kcal
Fett: 2,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,50 g
Kohlenhydrate: 71,70 g
Davon Zucker: 10,70 g
Eiweiß: 9,0 g
Salz: 1,90 g