P.O.S.C.A. - Posca Romana

Posca Romana (www.posca.world)
Die feine Botrytisnote (Edelreife) rührt vom Balsamessig, hergestellt aus Weinen der Prädikatsstufe
Enthält wertvolle Schwebstoffe: Flasche vor dem Öffnen behutsam wenden. Wir empfehlen Trinktemperaturen ähnlich zu fruchtigen Weißweinen und Jahrgangschampagnern (8-11° C). Gekühlt und lichtgeschützt lagern.
Heiliger Sankt Laurent:
Nach vielen Testreihen haben wir uns für die österreichische Sankt Laurent Rebe entschieden, welche handverlesen zu einem schweren, tragenden Traubensaft gepresst wird, ohne Zusatz von Sulfiten. Es sind primär die sekundären Pflanzenstoffe weswegen wir uns für eine rote Traube entschieden haben. So sagt man dem Resveratrol unter vielem anderen auch nach, es wirke sich positiv für die Geschmeidigkeit der Haut aus. Wir glauben an den reichhaltigen Apothekenschrank der Natur.
Edel und sehr rar:
Das nördliche Burgenland, eingebettet zwischen Neusiedlersee und Leithagebirge, ist neben der Sauterne und der Region Tokaj eines der raren klimatisch begünstigten Gebiete in Europa, wo die Edelfäule (Botrytis) gehäuft auftreten kann. Wir schätzen diese oxidative Note und glauben, dass sie den Geschmack der Antike, wo man Fischreste in Fässer gefüllt hat, um daraus Würzmittel zu gewinnen, sehr gut trifft. Wir hoffen, damit auch
Ihren Geschmack zu treffen.
Wahre Mutterliebe
Sind die Trockenbeeren einmal zur höchsten Prädikatsstufe (Trockenbeerenauslese) vergoren, wird der edle Saft in geeichte Fässer gefüllt und mit einer Essigmutter versetzt. Acht Jahre lang wird er nun gehegt und gepflegt entsprechend eines jahrhundertealten Zeremoniells bis daraus ein feiner und dickflüssiger Balsamessig entsteht. Wir schätzen diese alte Tradition sehr und sind immer wieder aufs neue beeindruckt von
diesem Kunsthandwerk.
Als Sprizz-Variation mit Soda und Lime oder einen Schuss Amaro.
Posca Royal - mit Wermut und Champagner.
mehr auf: posca.world/posca-shrubs
Vermutlich der beste Filler der Welt!  ;-)
Für jene, die immer auf der Suche nach neuen Paarungen für Ihren Gin sind. 
mehr auf: posca.world/posca-shrubs
Wir empfehlen natürlich - Posca Romana pur!
evtl. noch Eis und Zitronenmelisse für den vermutlich besten Mocktail der Welt. ;-)
Nunc est bibendum!  :-)
Bio Produkt
Roter Traubensecco (alkoholfrei) - inspiriert von der Antike, modern interpretiert.
Alkoholfreies Erfrischungsgetränk aus rotem Traubensaft (St. Laurent), verfeinert mit Balsamessig aus Weinen der höchsten Prädikatsstufe (Trockenbeerenauslese). 100% natürliche Zutaten. Ungefiltert. Energie pro 100ml: 136/32 kJ/kcal.
mehr Info unter: www.posca.world

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0,33 l € 3,88
Roter Traubensecco (alkoholfrei) - inspiriert von der Antike, modern interpretiert.
Alkoholfreies Erfrischungsgetränk aus rotem Traubensaft (St. Laurent), verfeinert mit Balsamessig aus Weinen der höchsten Prädikatsstufe (Trockenbeerenauslese). 100% natürliche Zutaten. Ungefiltert. Energie pro 100ml: 136/32 kJ/kcal.
mehr Info unter: www.posca.world
Details zum Produzenten

P.O.S.C.A.

Warwitzstraße 9 5023 Salzburg Salzburg

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