CAFÉ COMAM ist nachhaltiger Kaffeegenuss von Kleinbauern und -bäuerinnen aus Kolumbien. Wir sorgen dafür, dass es Menschen und Umwelt entlang der gesamten Wertschöpfungskette unseres Kaffees gut geht.

Kaffeebohnen für CAFÉ COMAM gedeihen im traditionellen, ökologischen Schattenanbau im Naturschutzgebiet Serranía de los Paraguas. Es ist eine der biodiversitätsreichsten Regionen der Erde, die durch den nachhaltigen Kaffeeanbau erhalten bleibt. Handverlesene und sonnengetrocknete Kaffeebohnen werden zu fairen Preisen direkt von unseren Kleinbauern und -bäuerinnen bezogen. Mit einer schonenden Trommelröstung im Ursprungsland werden die besten natürlichen Aromen aus den 100 % Arabica Kaffeebohnen für CAFÉ COMAM herausgeholt. Dabei bleibt ein möglichst großer Teil der Wertschöpfung vor Ort, Arbeitsplätze werden geschaffen und die lokale Gemeinschaft wird unterstützt.

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CAFÉ COMAM Del Bosque ist ein harmonisch ausbalancierter Kaffee mit Geschmacksnuancen nach Nuss, Kakao und einem Hauch Panela.

In diesem Kaffee spiegelt sich die enorme Biodiversität und die geschmackliche Wildnis seiner Herkunft im bewaldeten kolumbianischen Hochland. Die unterschiedlichen Kaffeesorten ergänzen sich sehr gut und ergeben eine harmonische Mischung.

100 % Arabica Kaffee
ganze Bohnen
dunklere Röstung

Produzenten dieses Kaffees:
Gabriel Trejos, César Rúa, Iván de Jesús Grajales, Gerardo Salazar
Anbauhöhe: 1.400–1.640 m
Sorten: Castillo, Colombia, Arabigo
Herkunft: El Cairo, Valle, Kolumbien

Dieser Kaffee ist ein perfekter Allrounder für Espressomaschinen, Vollautomaten oder auch als Filterkaffee.