Geschmackskaiser und erste Wahl am Grill: Mit etwas höherem Fettgehalt werden Rostbraten-Gerichte oder Rib-Eye-Steaks besonders saftig.
Exakt zwischen der achten und zwölften Rinderrippe gelegen, zeigt sich der Rostbraten gleichermaßen fürs Braten im Ganzen und für herzhafte Grillsteaks geeignet. Die Mosshammer-Experten raten: Durchaus mit höheren Temperaturen garen, damit sich das Fett fein ins Fleischgewebe „einbrät“!
Geschmackskaiser und erste Wahl am Grill: Mit etwas höherem Fettgehalt werden Rostbraten-Gerichte oder Rib-Eye-Steaks besonders saftig.
Exakt zwischen der achten und zwölften Rinderrippe gelegen, zeigt sich der Rostbraten gleichermaßen fürs Braten im Ganzen und für herzhafte Grillsteaks geeignet. Die Mosshammer-Experten raten: Durchaus mit höheren Temperaturen garen, damit sich das Fett fein ins Fleischgewebe „einbrät“!
