Gefüllte "Bean to Bar" Edelbitterschokolade mit einer cremig, würzigen Gin Trüffelfüllung

GOLDMEDAILLE beim 3. int. Schokoladenwettbewerb

Zutaten: Kakaobohnen (Carenero Superior - Venezuela & Amelonado - São Tomé),
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milch, Gin 6%, Sahne, Glucose, Kardamom, Zitronenpulver, Assam Langpfeffer, Wacholder, Emulgator: Lecithin (Sonnenblumen),
62 % Kakaogehalt in der Schokolade
Unsere Manufakturschokolade kann Spuren von Nüssen aller Art enthalten

Nährwerte je 100g
Nährwerte je 100g
Energie 2097kJ(501kcal)
Fett 35g
davon gesättigte Fettsäuren 27g
Kohlenhydrate 39g
davon Zucker 34g
Eiweiß 6g
Salz <0,1g