Die für den Schilcheressig verwendeten Trauben stammen von der Blauen Wildbacherrebe.
Diese ist bekannt für ihr fruchtiges Aroma und daher bestens für die Essigerzeugung geeignet.
Die für den Schilcheressig verwendeten Trauben stammen von der Blauen Wildbacherrebe.
Diese ist bekannt für ihr fruchtiges Aroma und daher bestens für die Essigerzeugung geeignet.