Diese Art von Schilcher findet man in der Steiermark sehr selten. Durch das schnelle abpressen erhält dieser Wein seine typisch weiße Farbe. Er hat eine angenehme Säure, welche die Lieblichkeit dieses Weines unterstreicht. Der Duft erinnert an Südfrüchte als auch an Stachelbeeren. Er ist unteranderem hervorragend als Aperitif oder als Dessertwein geeignet.
