DAS BIO MILCHLAMM VOM KRAINER STEINSCHAF

Das Krainer Steinschaf ist eine Ursprungsrasse und hat dadurch den Vorteil, dass es durch seine sehr gute Milchleistung und somit ohne weiteres Zutun (mästen) hervorragende Milchlämmer großzieht. Das heißt, weder unsere Muttertiere noch deren Lämmer erhalten Mastfutter, weder in gepresster Form noch Silage. Dafür dürfen sie ganzjährig die zarten Wiesenkräuter sowie die Heu und Heublumen-Ernte unserer Weiden genießen.

Das Fleisch der Lämmer ist somit würzig zart mit einem Hauch an Wildgeschmack.

Das Schlachtgewicht der ganzen Lämmer liegt zwischen 10 und 15 kg.

Unser Angebot ist absolut variabel und passt sich bei einer Schlachtung den Bedürfnissen der Kunden an.
Gerne informiere wir unsere Kunden und Interessenten über die Möglichkeit Frischfleisch zu beziehen.

Sonst setzt sich unser Lammpaket saus folgenden frisch-tiefgekühlten, vakuumverpackten und küchenfertigen Teilen zusammen:

Insgesamt 6 bis 8 kg vom
BIO Lammfaschiertes zu 0,5 kg vakuumiert
BIO Lammragout zu 0,5 kg vakuumiert
BIO Lammfilet
BIO Lammschlögel
Bio Lammschulter ausgelöst oder mit Knochen
BIO Lammripperl

Der tatsächliche Preis kann variieren, da der Preis aus dem jeweilige Stückgewicht berechnet wird