Ein gelblich-grün schimmernder Honig mit leichtem Mentholgeschmack aus der Untersaat der Kornblume des Waldviertels.
Der Honig der Kornblume überrascht einerseits durch seine gelb-grünliche Farbe, die wir aufgrund des tiefen Blaus der Blüte nicht erwarten, andererseits durch seinen leichten Mentholgeschmack. Diese Eienschaften machen ihnezu einer unverwechselbaren Honigvariante regionaler Vielfalt.
Immer öfter erscheint in den Getreidefeldern ein blauer BLASSER SCHIMMER. Die Kornblume ist wieder - als Untersaat oder wild - in den unteren Schichten der Getreidefelder zu sehen. Das freut uns, denn der Kulturfolger ist durch Herbizide und Überdüngung aus den Feldern lange Zeit verschwunden. So finden unsere Bienen an den Waldstandplätzen im Waldviertel eine neue Trachtquelle neben der immer unsicherer werdenden Waldhonigtracht.
Ein gelblich-grün schimmernder Honig mit leichtem Mentholgeschmack aus der Untersaat der Kornblume des Waldviertels.
Der Honig der Kornblume überrascht einerseits durch seine gelb-grünliche Farbe, die wir aufgrund des tiefen Blaus der Blüte nicht erwarten, andererseits durch seinen leichten Mentholgeschmack. Diese Eienschaften machen ihnezu einer unverwechselbaren Honigvariante regionaler Vielfalt.
Immer öfter erscheint in den Getreidefeldern ein blauer BLASSER SCHIMMER. Die Kornblume ist wieder - als Untersaat oder wild - in den unteren Schichten der Getreidefelder zu sehen. Das freut uns, denn der Kulturfolger ist durch Herbizide und Überdüngung aus den Feldern lange Zeit verschwunden. So finden unsere Bienen an den Waldstandplätzen im Waldviertel eine neue Trachtquelle neben der immer unsicherer werdenden Waldhonigtracht.
Zertifizierung
- Demeter Verbandszeichen
- EU-Bio-Siegel
