Graved Lachs 200g-250g – Verrechnung portionsweise
Unser Lachs stammt aus nachhaltiger, ökologischer Aquakultur, um sicherzustellen, dass er von höchster Qualität und umweltfreundlich produziert ist. Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählten Ecolachs (Herkunft: Deutschland / Dänemark), grobes Meersalz und eine Prise Zucker, um den authentischen Geschmack des Graved Lachs zu erreichen.
Herstellungsverfahren: Unser Graved Lachs wird nach traditioneller Methode hergestellt. Zunächst wird das Lachsfilet mit einer Mischung aus Salz und Zucker eingerieben, um den Fisch zu konservieren und ihm seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Anschließend wird der Lachs mehrere Tage lang in einer Gewürzmischung mariniert. Durch dieses Verfahren entwickelt der Lachs seinen einzigartigen Geschmack und die zarte Textur.
Genussvorschläge: Unser selbstgemachter Graved Lachs eignet sich perfekt als Vorspeise, auf frisch gebackenem Brot oder Bagels, in Salaten oder als Teil eines Brunchs. Der zarte Geschmack des Lachses mit einer leichten Süße und dem Aroma der Gewürzmischung ist ein wahrer Genuss für Fischliebhaber.
Die Anlieferung erfolgt auf Trockeneis am gewünschten Liefertermin. Nach der Anlieferung kann der Graved Lachs mindestens 3 Tage verwendet werden - gefrostet bis zu 6 Monate.
Graved Lachs 200g-250g – Verrechnung portionsweise
Unser Lachs stammt aus nachhaltiger, ökologischer Aquakultur, um sicherzustellen, dass er von höchster Qualität und umweltfreundlich produziert ist. Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählten Ecolachs (Herkunft: Deutschland / Dänemark), grobes Meersalz und eine Prise Zucker, um den authentischen Geschmack des Graved Lachs zu erreichen.
Herstellungsverfahren: Unser Graved Lachs wird nach traditioneller Methode hergestellt. Zunächst wird das Lachsfilet mit einer Mischung aus Salz und Zucker eingerieben, um den Fisch zu konservieren und ihm seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Anschließend wird der Lachs mehrere Tage lang in einer Gewürzmischung mariniert. Durch dieses Verfahren entwickelt der Lachs seinen einzigartigen Geschmack und die zarte Textur.
Genussvorschläge: Unser selbstgemachter Graved Lachs eignet sich perfekt als Vorspeise, auf frisch gebackenem Brot oder Bagels, in Salaten oder als Teil eines Brunchs. Der zarte Geschmack des Lachses mit einer leichten Süße und dem Aroma der Gewürzmischung ist ein wahrer Genuss für Fischliebhaber.
Die Anlieferung erfolgt auf Trockeneis am gewünschten Liefertermin. Nach der Anlieferung kann der Graved Lachs mindestens 3 Tage verwendet werden - gefrostet bis zu 6 Monate.
