Kurzporträt

Der Beerengarten als Herzstück unseres Hofes!

Seit 2018 bewirtschaften wir, Eva und Georg Maurerbaur, nun den Valenzhof in Schachen/Kematen an Krems. Den elterlichen Hof haben wir damals als konventionelle Schweinemast übernommen und schrittweise in einen biologischen Beerengarten (bis Mai 2023 sind noch Umstellungsbetrieb) überführt. In unserem Beerengarten kultivieren wir Himbeeren, Brombeeren, Ribisel und Erdbeeren. In der Weiterverarbeitung haben wir uns auf die Gefriertrocknung, die direkt bei uns am Hof durchgeführt wird, spezialisiert.

Heute sehen wir die Natur als unsere Partnerin. Gemeinsam erzeugen wir nachhaltige Produkte - mit Weitblick und Liebe zum Detail. Unser Beerengarten ist noch im Wachsen, die Produktpallette noch im Aufbau! Schrittweise möchten wir unseren Hof mit liebevollen Details und süßen Überraschungen erweitern, damit ihr immer wieder Neues zu entdecken habt.