Bei uns im Laden gibt es Bio-Kekse und andere Biologische Produkte wie Bio-Marmelade, Bio-Wurst, Bio-Eier und Bio-Nudeln. Du kannst bei uns einen guten Kaffee mit Keks und Blick auf die Kellaspitze genießen. Nebenbei siehst Du durch die Manufakturfenster wie wir frische Bio-Kekse backen.

Es begann 2016 in den Bergen in Raggal in Vorarlberg im Westen von Österreich, wo die Wiesen so steil sind, daß sich die Kühe festhalten müssen, damit sie nicht umfallen.

Während einer Wanderung kam uns die Idee. In Vorarlberg da gibt es viel Käse, Milch und Butter und auch Mehl. Wir lieben heimische und biologische Zutaten und überlegten uns, ob wir daraus nicht etwas Gutes und Nachhaltiges machen könnten. Etwas das gut schmeckt, leicht ist, von da ist, gerne geschenkt wird und große und kleine Herzen erfreut. Die Idee zu Sabine + Xaver Bio-Keksen war geboren.

Im Jahr 2020 bauten wir eine Bio – Keksmanufaktur mit Laden um. Nun backen wir in Raggal, auf 1000 Meter Höhe, in einem UNESCO-Biosphärenpark.