Kurzporträt

Misch Dir Deinen persönlichen Gin! 

"Jede*r hat ihren*seinen eigenen Gin-Geschmack, ihre*seine eigene Gin-Persönlichkeit." Deshalb ist Lindenflower auch nicht ein Gin, sondern zwei, oder ganz viele, oder Dein ganz persönlich gemischter Gin.

Bei einem zufälligen Besuch in der Dunnet Bay Distillery habe ich den Gin für mich neu entdeckt. Aus diesem Erlebnis entstand eine wahre Leidenschaft, gefolgt von einem Gin-Projekt im Rahmen eines Masterstudiums. Für die Masterthesis „Entwicklung eines destillierten Gins: Vergleich des Gesamtdestillats mit einem Mischdestillat, hergestellt aus destillierten Einzelkomponenten“ setzte ich schließlich meine Gin-Idee um. Nach dem Besuch der Stillgarden Distillery in Dublin stand für mich endgültig fest, mein Gin-Projekt nicht nur wissenschaftlich zu betrachten, sondern auch als Marke umzusetzen.

Mit meiner Marke „Lindenflower“ biete ich nun ein ganz besonderes, sehr persönliches Gin-Erlebnis. Zwei Mal Dry Gin, „June“ und „May“, beide handcrafted. Für den Geschmack sind sieben Botanicals verantwortlich, alle aus biologischer
Landwirtschaft.

Probiere selbst, wie der Unterschied zwischen „June“ und seiner Power-Version „May“ schmeckt - vielleicht bevorzugst du an manchen Tagen „June“ und an anderen „May“?! Oder du kreierst aus den beiden Gins einfach deine ganz eigene Geschmacksvariante. Durch dieselben Zutaten und dem fast identen Alkoholgehalt lassen sich die beiden Varianten wunderbar in jedem Verhältnis mischen.

Noch ein Tipp für den Gin-Genuss: Probiere Gin, bevor du ihn mit Eis und Tonic, Soda oder Wasser mischst, zuerst ungekühlt und pur - der eindrucksvolle Geruch und Geschmack werden dich überraschen.

Ich wünsche dir genussvolle Momente auf der sensorischen Reise zu deinem ganz persönlichen Gin-Geschmack.

Enjoy!