Kurzporträt

Mein Name ist Sonja Steinacher. Ich bin eine heimatverbundene Kärntnerin mit der Leidenschaft zu reisen. Besonders liebe ich den Osten Kretas. Hier stimmt einfach alles. Die Natur, das Meer, die Menschen und das Essen.

Für mich hat die Qualität von Lebensmitteln einen hohen Stellenwert. Somit war mein Fokus schon immer bei meinem griechischen Lieblingsprodukt: Olivenöl. Für mich ist es Olivenöl ein Alleskönner in der Küche. Ich verwende das "flüssige Gold" täglich. 

Durch meine griechischen Freunde und einen Zufall habe ich die Brüder Manolis und Vangelis kennen gelernt. Mit Unterstützung ihrer Frauen Marianna und Emmanouela produzieren sie das für mich beste Olivenöl. Mit Kredeli möchte ich dieses und andere wertvolle Lebensmittel der Sonneninsel Kreta in eure Küchen bringen. 

Alle Oliven sind handgepflückt, kaltgepresst und mit 100%iger Herkunftsgarantie für jede einzelne Olive. Die meisten Olivenöle am Markt sind Mischöle, bei denen die Herkunft der Oliven - wegen mangelnder Kennzeichungspflicht - nicht nachvollziehbar ist. 

Dem möchte ich entgegenwirken! Ich möchte kleine Familienbetriebe unterstützen, die mit Liebe und Leidenschaft Produkte mit allerhöchster Qualität herstellen. Vielen herzlichen Dank! Efharisto poli!