Kurzporträt

OBERÖSTERREICHISCHER OBSTBAUER AUS LEIDENSCHAFT

Seit 1978 führen wir unseren Obstanbaubetrieb mitten im Genussland Oberösterreich. Unsere Obstanlagen liegen im Großraum Buchkirchen, Scharten und Mistelbach und zählen zu einer der besten Apfellagen in Mitteleuropa.

Die fruchtbaren Böden befinden sich auf einer Seehöhe von 360 Metern, haben eine Jahresniederschlagsmenge von ca. 800 Millimetern und eine Durchschnittstemperatur von ca. 10 Grad und bieten somit unseren Obstkulturen ideale Voraussetzungen für eine optimale Reife. Das kann man an der intensiven Farbe und am wunderbaren Aroma unserer Äpfel sehen, riechen und schmecken.

In unseren Obstgärten gedeihen mindestens sechzehn verschiedene Sorten wohlschmeckender Tafeläpfel, sechs Sorten Birnen und verschiedene Beeren, die mit handwerklicher Sorgfalt unter anderem zu naturreinen, klaren oder naturtrüben Apfelsäften und Apfel-Mischsäften, Birnensäften, Mosten, Essigen, Frizzante, Cidern, Bränden, Likören, Apfelmus, getrockneten Früchten, Apfelchips, Schoko-Früchten, zu „küchenfertigen“, frischen, geschnittenen Apfelprodukten oder NEU Bio-Dunstäpfel und Dunstbirnen für den professionellen Einsatz in der Backstube, Gastronomie etc. verarbeitet werden.
Selbstverständlich bietet der Obsthof Schiefermüller seine knackigen Äpfel auch frisch an. Ebenso wie Birnen und Nektarinen sowie ein großes saisonales Sortiment an frischen Beeren wie zum Beispiel Himbeeren, Ribisel, Brombeeren, Kiwibeeren, Stachelbeeren.

Als Genussland Oberösterreich, AMAG.A.P. und Gutes vom Bauernhof-Produzent – sowie BIO-zertifizierter Verarbeitungsbetrieb – sind wir uns der großen Verantwortung bewusst, gesunde Lebensmittel in höchster Qualität zu produzieren.

Deshalb ist es für uns eine Selbstverständlichkeit, unser Fachwissen über den Boden und die natürlichen Kreisläufe zum Wohle unserer Produkte und der Konsumenten zu nützen. Durch unsere regional bezogene und geschlossene Produktion setzen wir auf Spitzenqualität statt Massenproduktion.

Der Ab-Hof-Verkauf, die Belieferung von Kunden im Umkreis von ca. 25 km und der Vertriebsschwerpunkt Österreich garantieren unseren Kunden optimale Frische und besten Geschmack unserer Apfelino-Produkte.